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易武茶山:今年春茶開摘時間提早,預計產量比去年提高

   2021-04-08 春城晚報54410
核心提示:春日暖融,茶山飄香。隨著雲南主要茶區春茶陸續開采,隻要打開雲南人的朋友圈,隨便一刷都能看到或慶賀春茶開采,或摩拳擦掌奔向茶山。今年主要茶山春茶采收情況如何?價格走勢如何?從今天開始,春城晚報-開屏新聞的春日觀茶係列報道帶你聞香識茶。猛臘縣擁有豐富的古茶山資源西雙版納州猛臘縣擁有豐富的古茶山資源,易武、蠻磚、革登、倚邦等著名茶山就在其境內,是雲南省最具潛力的茶

春日暖融,山飄香。

隨著雲南主要茶區春茶陸續開采,隻要打開雲南人的朋友圈,隨便一刷都能看到或慶賀春茶開采,或摩拳擦掌奔向茶山。

今年主要茶山春茶采收情況如何?價格走勢如何?從今天開始,春城晚報-開屏新聞的“春日觀茶”係列報道帶你聞香識茶。

猛臘縣擁有豐富的古茶山資源

西雙版納州猛臘縣擁有豐富的古茶山資源,易武、蠻磚、革登、倚邦等著名茶山就在其境內,是雲南省最具潛力的茶葉發展重點地區之一。記者從猛臘縣經濟作物管理站了解到,2021年猛臘縣茶葉麵積23萬畝,采摘麵積19.14萬畝,今年猛臘縣天氣相對比去年好轉,茶葉產量比去年有所上升,全縣預計到3月底春茶產量可達到210噸,產值可達到5754萬元。

磨憨鎮今年春茶價格每公斤25元;北部茶區價格高,象明的曼鬆貢茶、易武的薄荷塘茶每公斤高達16000元以上,大樹茶價格比去年略高,荒山茶價格也比去年略高。

總的來看,今年春茶產量比去年增加83噸,產值增加2273萬元,春茶價格預計各地差異較大,易武、象明茶區:古樹茶價格1000-5000元/公斤,台地茶100-200元/公斤,小樹茶價格500-700元/公斤;其他茶區台地茶25-60元/公斤,小樹茶價格100-200元/公斤,大樹茶價格1000-1500元/公斤。

易武鎮茶區
今年茶葉總產量預計2901.97噸

易武鎮位於猛臘縣東北山區,這裏是傳統普洱茶的主產地,易武茶山茶園麵積和茶產量長期居於古六大茶山之首。是有名的“七子餅茶”產地。

易武鎮茶葉協會副秘書長彭雲書介紹,今年隨著溫度的逐漸升高,雨水和光照充足,今年春茶開摘時間比去年早了十多天時間,古樹茶的采摘基本從三月底才開始,而春茶的采摘全部結束要在4月底。

  

易武鎮去年茶葉總量2601.67噸,今年2021年預計茶葉總產量2901.97噸,其中,高山寨茶園占地月900畝,年產達20餘噸。價格方麵總的來說明顯比去年漲了一半多,茶葉的價格一個茶山和一個茶山的不一樣。

易武鎮主鎮周圍的小樹茶每公斤600元左右,而古樹茶不同的茶山也會產生一個價格的波動,曼秀的古樹茶每公斤2000-2500元左右,刮風寨的古樹茶每公斤在5000元左右,薄荷塘古樹茶每公斤高達16000元以上,彭雲書說:“茶葉價格產生波動的原因主要是天氣因素,茶葉的產量和品質。”易武鎮種植、加工的茶葉遠銷上海、廣東、深圳、香港等地。

目前,猛臘縣易武鎮有三萬餘畝的古茶園,對於古樹茶的保護,易武鎮也很重視古樹茶的保護,製訂了《古茶園保護條例》,條例與各村寨《村規民約》相結合,印發《致全鎮茶農、茶莊、茶商的公開信》,開展古茶園保護的宣傳活動,懸掛橫幅標語,要求茶農、茶商不能對古茶園、新式茶園濫施農藥、化肥。

  

此外,還對古茶園(樹)生長的村寨以普查為依據,明確管戶主題及責任,做好古茶園(樹)的防病除害工作,總結推廣對古茶園保護有效的傳統民間方法,形成一些古茶樹的規範和製度。選擇一些典型的村寨作為古茶園保護及有效的管理示範點,對古茶園分布的村寨,鄉政府及有關管理部門工作人員進行古茶園保護培訓,從而掌握剃雜木、除草、耘治、培土、栽植、除苔蘚、除寄生等古茶園保護技能。

倚邦茶山
生態茶的種植麵積逐年遞增

倚邦茶山地處猛臘縣象明鄉倚邦村,村委會支書、主任彭東海介紹今年因為雨水充足、光照充足,比起去年受幹旱和疫情的影響,今年長勢比去年好,3月份初已經進入春茶采摘期,春雨下了之後就能夠正式開采了,預計頭春的茶葉采摘完基本在4月20日之前。

  

其中,倚邦大黑山、貓耳朵比往年提前半個月開采。倚邦普洱茶主要以中小葉種為主,茶主要的特色是甜、香、柔,總的來說倚邦茶在價格方麵波動不大。其中,倚邦特有的茶葉是小葉種喬木茶,也叫做“貓耳朵”,“貓耳朵”的價格每公斤8000-9000元左右,普通古樹茶價格每公斤在3000元左右,生態茶價格在每公斤700元左右,這是最近3年來的價格。

  
倚邦貓耳朵

彭東海說:“倚邦山古樹茶的種植麵積大概有9700多畝,生態茶的種植麵積也在逐年遞增,目前大概有4萬多畝。近幾年來收茶的一般是固定的客戶或者是散戶,收茶的茶企來自西北、東北地區、廣東、新疆等地。

  

怎麽做出倚邦普洱茶的口碑,彭東海說:“欧美亚洲国产精品久久倚邦普洱茶一直很重視茶葉的質量和誠信經營。一山一味,必須分好類。”現在還有一些茶農在種植小眾茶,比如大黑山等,這些小眾茶各有各的特點。對於古茶樹的保護,彭東海介紹種植茶葉既要重視保護生態,又要保證茶葉的質量。同時,在擴大麵積的同時要注意保護生態,還要重視茶葉的高質量產出。就目前來看,倚邦茶山現在主要以生態茶為主,生態茶大概是從2012年開始種植的。

曼鬆王子山
曼鬆貢茶古樹茶今年價格漲幅不大

曼鬆貢茶也在象明鄉內,倚邦本地茶葉以曼鬆茶味最好,有吃曼鬆看倚邦之說。曼鬆茶業的經理張王平介紹,曼鬆貢茶成熟葉片葉脈一般為8-12對,大多數是8對,曼鬆貢茶的特點就是香、柔、甜、滑,值得一提的是,幽蘭香是曼鬆香氣的重要特征。

  

王子山今年的春茶采摘時間比去年提前了十多天左右,四月底曼鬆王子山的春茶采摘將基本完成。曼鬆王子山超過一百年的古茶樹不超過70棵,產量極少,張王平說:“2009年曼鬆王子山的古樹春茶產量是15公斤左右,2010年古樹春茶是17公斤左右,當時價格是每公斤2000-3000元。今年曼鬆貢茶古樹茶的價格每公斤在16000元-20000元左右,喬木的價格每公斤在2000元以上,這幾年曼鬆貢茶的價格漲幅不大,價格比較穩定。現在整個村子五十戶左右在種植曼鬆貢茶,總的茶葉種植麵積在2000多畝,預計曼鬆貢茶今年的產量將達到1至2噸左右。”

恢複種植之後,曼鬆茶園始終重視對曼鬆貢茶古樹的保護,保護森林,維持著周圍的生態平衡,保持最原始的森林狀態,嚴禁狩獵、外來物種進山。

原文標題為:春茶係列報道1|易武茶山:今年春茶開摘時間提早,預計產量比去年提高

來源:春城晚報-開屏新聞 記者 張田睿 受訪者 供圖

 
標簽: 易武茶山 春茶
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